Kit à paella - BBQ40 pour 12 personnes - Plat anti-adhérent - Couvercle inox

Vous adorez manger de la fideua ou de la paella ? Alors pourquoi ne pas vous offrir un set de cuisson adapté et haut de gamme pour en préparer régulièrement au jardin ? Conçu pour 12 parts, ce set spécial extérieur est le rêve de tous les amateurs de matériel de cuisine facile à utiliser et performant.

Vous concocterez une fideua végétarienne ou une paella traditionnelle à vos convives dans cette superbe poêle anti adhésive de 46 cm de diamètre Garcima. Reconnu à travers le monde comme étant le leader du matériel de cuisson pour paella, Garcima est une entreprise où le savoir-faire se conjugue avec la qualité. Sans oublier la recherche permanente de l’excellence et des prix les plus justes !

Fabriqué dans un matériau anti adhérent, votre plat dispose de nombreux avantages. Il monte rapidement en température, distribue de manière homogène la chaleur du brûleur, bénéficie d’une très haute résistante à l'usure et évite surtout à vos ingrédients de coller. Il est ce qui se fait de mieux pour cuisiner les légumes, le riz, les pâtes, le poisson, la viande…. Pour faire mijoter des plats en sauce et tout autre plat délicat, il est tout simplement idéal. Et cerise sur le gâteau, il se lave ultra facilement !

Votre kit de cuisson est homologué uniquement pour un usage extérieur. Vous avez le choix entre 3 brûleurs distincts et vous pourrez sélectionner un grand ou un petit jeu de pieds. Ce dernier vous permettra de positionner au milieu d’un plan de travail en pierre ou en inox par exemple votre matériel. Gratifiée d’un pare-flammes qui évitera au feu du brûleur de vaciller sous les courants d’air, la cuisson de votre recette est optimisée. Vous faites de surplus des économies de gaz. Le bonheur non ?

A noter aussi que le brûleur surpuissant pro vous aidera à cuire plus rapidement votre paella qu’avec un réchaud classique un ou deux anneaux. Avec sa conception de qualité pro, c’est aussi un produit avec une durée de vie plus étendue. Si vous souhaitez investir à long terme dans du matériel exceptionnel, vous êtes au bon endroit.

Pour raccorder votre bouteille de gaz (butane ou propane), vous aurez possiblement besoin d’un tuyau et/ou d’un détendeur. Chez Plat à Paella, nous avons pensé à tout car nous vous les présentons en option. Vous êtes sûr d’avoir tout le nécessaire pour votre prochaine réunion de famille. En bref, VOUS êtes au TOP !

Pour combler de bonheur vos papilles, découvrez sans plus attendre notre rayon épicerie. A vous les produits du terroir et les épices du monde pour un plat aussi parfumé que savoureux. Bon appétit !


A retenir :
- Conçu pour une utilisation en extérieur exclusivement.
- Le riz, les épices et la spatule non inclus dans votre kit sont proposés à la vente dans la boutique.
- Hauteur du trépied au choix : 75 cm ou 10,5 cm.
- Pieds faciles à monter et à démonter rapidement.
- Le kit avec les petits pieds doit impérativement être installé au centre d'un support non inflammable.
- Diamètre du pare-flamme : 40 cm
- Diamètre du plat anti adhésif : 46 cm
- Diamètre du brûleur à gaz butane/propane : 30 cm en brûleur classique (1 ou 2 boutons de réglage).
- Diamètre du brûleur à gaz butane/ propane : 20 cm en brûleur professionnel (1 bouton de réglage)
- Réchaud certifié CE (Entrée à visser : G1/2. Conforme à la réglementation française)
- Le brûleur professionnel possède une puissance de chauffe supérieure au brûleur classique, il permet donc une cuisson plus rapide tout en ayant une durabilité plus longue.
- L’usage de l'embout à tétine est totalement interdit depuis le 1^er juillet 2019 (arrêté du 25 avril 2012).

Montage du BBQ (pare-flamme) en 4 étapes

1. Poser le pare-flamme à l'envers
2. Positionner les 3 pieds
3. Visser les 3 vis papillon
4. Retourner votre BBQ et voilà !

Ingrédients et quantités pour cuisiner une paella pour 12 personnes

- 12 cl d'huile d'olive extra vierge (en vente sur la boutique)
- 850 gr d'oignons émincés
- 1 à 2 cuillères à soupe d'ail semoule (en vente sur la boutique)
- 350 gr de sauce tomate nature ou environ 1 kg de tomates fraîches
- 300 gr de petit pois (frais de préférence)
- 12 morceaux de poulet
- 12 morceaux de congre ou de cabillaud
- 550 gr de seiche ou calamar
- 24 gambas
- 1 kg de poivrons en lamelles
- 720 gr de riz Bomba ou 960 gr de riz Bahía-Senia (en vente sur la boutique)
- 300 gr de garrofon secs (gros haricots blancs, en vente sur la boutique)
- 60 gr de Ñora de Guardamar (poivrons séchés, en vente sur la boutique)
- 6 gr d'épices à paella (en vente sur la boutique)
- 400 mg de safran naturel (en vente sur la boutique)
- 1 cuillère à soupe de piment piquant fumé (en vente sur la boutique)
- 1 cuillère à soupe de colorant alimentaire (en vente sur la boutique)
- Sel/poivre (en vente sur la boutique)