Plat à Paella 115cm Acier Garcima pour 120 personnes

Plat à Paella géant 115cm pour 120 personnes - Garcima

Plat à Paella géant 115cm pour 120 portions - GARCIMA la Idéal

Condition: Neuf

158,00 €^HT

Plat à Paella en Acier Poli pour 120 Portions – Idéal pour les Grandes Réceptions et Marchés

Diamètre supérieur du plat : 115 cm

Découvrez notre plat à paella en acier poli de grande capacité, conçu pour réaliser jusqu'à 120 parts. Ce plat de cuisson rond est l'outil parfait pour préparer une paella traditionnelle en grande quantité, que ce soit lors de réceptions, de festivals, ou de marchés.

Caractéristiques principales :

Capacité exceptionnelle : Préparez jusqu'à 120 portions de paella avec ce plat robuste et spacieux.
Acier poli : Fabriqué à partir d'un acier poli de haute qualité, ce plat est particulièrement résistant et durable, idéal pour une utilisation régulière.
Transport facile : Conçu pour être transporté facilement, il est parfaitement adapté aux marchés ou événements extérieurs, et résiste aux chocs pour garantir une longue durée de vie.
Poignées latérales ergonomiques : Équipé de 4 poignées latérales pour une prise en main sécurisée, même lors de la cuisson de grandes quantités.
Polyvalence d'utilisation : Ce plat est compatible avec toutes les sources de gaz et peut également être utilisé directement sur un feu de bois, offrant une grande flexibilité pour toutes vos cuissons en extérieur.

Un choix parfait pour les professionnels de la paella

Que vous soyez chef, traiteur, ou passionné de cuisine espagnole, ce plat à paella en acier poli est un outil incontournable pour la préparation de paellas en grande quantité, tout en garantissant une cuisson homogène et savoureuse.

Pour le gaz et le feu de bois

Plus de détails

Diamètre plat Garcima:	115 cm
Nombre de parts maximum	120 parts
Profondeur :	11 cm
Diamètre du fond :	105 cm
Epaisseur du fond :	2.5 mm
Surface de cuisson :	105 cm
Matériaux de la poêle	Acier poli
Marque	GARCIMA
Poids	24 kg
Hauteur de la Poêle	11 cm
Induction	Non
Réchauds conseillés	D800Th, D900Th, TT900, D700, L70Th, L70, T700, TT700

Précautions d'utilisation.

Avant la première utilisation, une petite préparation est nécessaire : le culottage.
Procédure pour culotter votre plat en acier

Cette poêle à paella a été conçue pour une utilisation avec du gaz ou une flamme directe.

Ne placez jamais votre plat à paella vide sur une source de chaleur directe.

Chauffez votre plat lentement.

Si vous utilisez votre plat dans le four ne l'exposer jamais vide à des températures supérieures à 250 º C pendant plus de 10 minutes.

En cours de cuisson les poignées deviennent chaudes, manipulez le plat avec précaution en protégeant vos mains.

L'acier étant très résistant, vous pouvez utiliser des ustensiles en bois, en nylon et en inox pour la préparation et le service.

QUELLE EST LA MEILLEURE FAÇON DE LA LAVER ?

Après l'utilisation de votre poêle, faites la tremper dans l'eau chaude savonneuse pendant environ une heure, puis nettoyer la à l'aide d'un tampon à récurer si nécessaire.

Une fois propre, séchée la immédiatement et appliquez une mince couche d'huile. Ceci se fait facilement en utilisant un morceau de papier absorbant imbibé d'huile de cuisson, puis essuyer la poêle.
Ne laissez jamais le poêle sécher à l'air après le lavage, elle risquerait de rouiller.

Vous pouvez constater que votre poêle prend une apparence mate - ne vous inquiétez pas c'est parfaitement normal.

Stocker votre plat a paella dans un endroit sec.

A noter que votre poêle à paella n'est pas adapté pour une utilisation dans un lave-vaisselle.

Avant la première utilisation :

Entretien de votre plat à Paëlla :

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